کارگاه آموزشی آشنایی با اصول تغذیه در خانواده برگزار شد

عناوین مهم خبری :

نماینده امور بانوان اداره کل منابع طبیعی در استانداری اصفهان با اعلام این خبر گفت : این کارگاه آموزشی با هدف آموزش استفاده از مواد غذایی سالم در بین خانواده ها برگزار شد .
آزاده نصر افزود : این کارگاه آموزشی توسط دکتر رسول حیدری استاد دانشگاه در جمع کارکنان اداره کل منابع طبیعی و آبخیزداری استان اصفهان برگزار شد .

دکتر حیدری علت پیدایش بیماری های متعدد در بین اقشار مختلف جامعه را توجه نکردن به نحوه تغذیه سالم و استفاده نادرست از مواد غذایی دانست و گفت : استفاده از چهار گروه اصلی مواد غذایی شامل غلات ، حبوبات ، سبزیجات و میوه جات را برای تامین نیاز های بدن انسان ضروری دانست و اضافه کرد : اصراف به معنی کم مصرف کردن نیست بلکه به معنای نابجا مصرف کردن است . ما باید یاد بگیریم که غذا را بر اساس نیاز بدن مصرف کنیم نه بر اساس هوس !

حیدری خاطر نشان کرد که بیشترین نیاز بدن به انرژی است که کربوهیدرات ها نقش بسیار موثری درتامین انرژی بدن را به عهده دارند و وجود ویتامین B حلقه مفقوده ای است که مانع از تولید انرژی توسط کربوهیدارت ها می شود . ویتامین B در سبوس غلات به ویژه گندم و برنج به وفور یافت می شود .
دکتر حیدری الگوی غلط مصرف غلات و استفاده از آرد سفید برای پخت نان و همچنین مصرف برنج سفید بدون سبوس را محروم کردن بدن از این ویتامین ارزشمند دانست و اضافه کرد : اصلاح نانوایی ها و استفاده از آرد سبوس دار این مشکل را بر طرف خواهد نمود.

گفتنی است به منظور ترویج استفاده از مواد غذایی سالم، از حاضرین در این جلسه با دمنوش گیاهی و قند خرما و بیسکویت سبوس دار پذیرایی شد .

بازدید : 2701

3 مرداد 1395 ساعت 11:53 ق.ظ

درحال بارگزاری

صفحه اصلی

درباره اداره کل منابع طبیعی

حوزه نمایندگی ولی فقیه

روابط عمومی

ادارات منابع طبیعی شهرستان

معاونت برنامه ریزی

معاونت فنی

معاونت حفاظت و امور اراضی

معاونت آبخیزداری

یگان حفاظت

آموزش و ترویج

حراست

اداره مدیریت عملکرد

خدمات دستگاه

روزنامه ها

بازنشستگان

کارگاه آموزشی آشنایی با اصول تغذیه در خانواده برگزار شد